Saint Roch, né à Montpellier en 1295 dans une honorable famille, vendit tous ses biens et se rendit, bâton de pèlerin en main, à Rome où, pendant trois ans, il se mit au service des pestiférés. Il acquit très vite la réputation de préserver de la peste et des maladies contagieuses.

Or notre région souffrit beaucoup des épidémies de peste, en 1311/1312, 1361/1362, et surtout lors de la terrible épidémie de 1348 qui dévasta l’Aquitaine. C’est peut-être la dévotion à ce saint qui fit que les habitants de Salaunes le prirent comme protecteur, car à l’époque, seules des prières étaient faites pour sauver les malades.

d’après un article de Bernard Duporge  paru dans Sud-Ouest

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