0. 순서

 1) 모티프

 2) 협업

 3) 작품소개

 4) 작가소개

 5) 인사말 / 후기

 6) 컵노트 / 키컬러

 7) 추출가이드

1. 모티프

‘바다에는 해무가 가득했다. 부유하는 입자들과 충돌해 산란하는 불빛들과 쉼 없이 들리는 폭죽 소리만이 유일하게 현재를 인식하게 했다. 형체가 희 미해질수록 시간도 모호하게 흐르는 바다에는 과거의 내가 그리고 미래의 네가 살고 있다.’

기억은 이미지로 기억된다. 때로는 수많은 텍스트를 이미지 하나가 대체 하기도 하는 것이다. ‘여름’보다 ‘여름밤’으로 기억되는 여름은 내게 해무가 가득 찬 바다다. 앞이 제대로 보이지도 않는 그 바다를 기억 속에서 걷다 보면 그때의 나와 만나게 된다. 그 순간의 감정을 커피로 표현하고 싶었다. 2015년부터 시작한 여름밤 블랜드는 2022년 지금까지 이어져 오고 있다. 블렌딩을 준비하는 과정은 그렇게 내밀한 기억 속으로 깊숙이 들어가는 과정이다. 다만 기억 속에서 만난 그가 과거의 나인지, 현재의 내 얼굴인지 혹은 우리들의 모습인지는 알 수 없다. 2022년의 여름밤은 보다 그리던 열망에 한걸음 다가선 모습이다. 다소 들떠있고 꽤나 즐거운 얼굴을 하고 있다. 글쎄. 이건 우리들의 모습일까?

2. 협업

손한별 작가님(@_byeooool) 과의 협업은, 커피의 언어를 텍스트뿐만 아니라 이미지 혹은 음악으로도 표현할 수 있다는 믿음에서 출발한다. 작가님의 작업은 빛에 투영된 자연을 모티프로 하고 있지만 그 속에서 내면 가장 깊숙한 곳으로 침투하여 자연에 투영된 자아를 그려내고 있다. 여름밤의 이미지와 영상을 부탁드리게 된 것은 바로 그 지점 때문이었다. 결례를 무릅쓰고 드린 부탁에 흔쾌히 승낙해 주신 작가님께 감사의 말씀을 전한다.

3. 작품소개

컷이미지(원두라벨)

4. 작가소개

유화를 비롯한 회화와 영상 작업을 하는 작가 손한별(Son.HB)의 작품을 통해서 우리는 작가 자신의 내적 필연성에 의해 발현되는 자연의 메시지와 그것의 공유를 통해 자연과 함께 호흡하는 보다 인간다운 삶에 대해 이야기하는 작가의 목소리를 들을 수 있다. 손한별(Son.HB) 작가는 영남대학교에서 시각 디자인을 전공하였고 순수 회화, 영상 설치, 디자인 등 다양한 장르를 넘나들며 작업하고 있다. 시각, 청각, 후각, 촉각 등 자신의 감각을 통해 인식되는 자연의 이미지를 한 폭의 캔버스 위에 풀어 놓는가 하면 그러한 경험을 공유하기 위해 물, 바람, 풀 등이 한꺼번에 아우성치는 듯한 자연 현상을 고스란히 담은 영상을 관객과 공유하기도 한다. …영상을 보며 우리는 작가가 자신이 느낀 자연을 작품에 고스란히 담아내고자 얼마나 노력했는지를 잘 알 수 있다. 자연 속에서 내면으로 침잠하며 듣게 되는 자연의 목소리를 여러 형식으로 구현해 내는 손한별(Son.HB) 작가의 자연에 관한 메시지는 우리 모두의 마음속에 어머니와 같이 자연이 내재해 있으며 자연과 함께 호흡하는 우리는 그 중요한 일부라는 것을 이야기한다.

-손한별(Son.HB) 작가론 발췌(글:김윤경)

5. 인사말 / 후기

안녕하세요, 손한별(Son.HB)입니다. 커피플레이스 정동욱 대표님의 신선한 제안을 시작으로 이번 콜라보레이션을 진행하게 되었습니다. 정동욱 대표님께서 보여주시는 커피 또는 삶을 향한 태도와 작업들을 보며 신념을 가지고 나아가는 분들에게 가질 수 있는 일종의 존경심이 있었습니다. 여름밤 2022 블렌딩에 대한 정동욱 대표님의 글을 접하고 대화를 나누며 저의 감상을 더해 표현해 보았습니다. 이번 콜라보레이션을 진행하며 각자의 매체와 표현으로 무형의 감정을 소통하고 그것을 유형의 작품으로 창작하는 과정이, 역시나! 행복했습니다. 작업하는 과정에서 마치 실시간으로 여름밤 블렌딩을 마시고, 음미하는듯한 추상적 경험을 했어요. 2022년의 여름 밤을 담은 ‘여름밤2022 블렌딩’과 함께 행복한 경험을 하시기 바랍니다. 

6. 컵노트 / 키컬러

컵노트 : very berry, blackcurrant, tropical fruit, red wine

키컬러 : 남색, 보라색, 자주색, 노란색

7. 추출가이드

캐릭터가 잘 발현되는 커피입니다. 사실 어떻게 추출하셔도 꽤나 선명한 캐릭터를 느끼실 수 있으리라 생각합니다. 15배수(아이스 8배수, 분쇄 곱게), 가벼운 푸어, 너무 곱지 않는 분쇄. 다만 꽉 찬 베리에서 시작해 달달하고 향긋한 열대과일로 마무리되면 참 좋을 것 같습니다. 컵 노트는  다음과 같습니다. very berry, blackcurrant, tropical fruit, red wine.

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