지역 : Kirinyaga

재배고도 : 1,650 ~ 1,800m 

품종 : SL28, Ruiru11

가공방식 : Washed

블러드 오렌지, 적포도, 체리, 시럽

당신은 산의 동쪽에 저는 산의 서쪽에 서 있습니다. 태양은 동쪽 하늘을 비추다 서편으로 집니다. 우리가 오늘 다른 하루를 보내게 되는 것은 그 때문입니다. 케냐가 서로 다른 이유도 그러하고요. 본질적으로 우리가 서로 같을 수 없다는 것은 역설적이게도 우리가 우리일 수 있는 근거가 되어줍니다. 다르다는 것 말입니다. 네. 새로운 케냐입니다. 아직 보여드릴 케냐가 많습니다. 오늘도 안녕히.

블러드 오렌지와 적포도의 케냐. 익숙함과 진부함, 새로움과 어색함의 경계를 허무는 단 하나의 방법은 탁월함입니다. 이 커피가 나와 당신을 설득할 수 있는 방법 말입니다. 새로운 케냐가 우리들의 인식의 범위를 넓혀주길, 그 넓이만큼 또한 우린 또 행복하기를.

2022년 7월 25일