HELADO DE CREMA DE CACAO Y AVELLANAS

INGREDIENTES: 10 mini helados 

-250 ml de leche (en mi caso desnatada)

-1 huevo L

-1 yema de huevo L

-180 g de crema de cacao y avellanas (la mía nocilla 0%)

1. Pon a calentar la leche en un cazo. 

2. Mientras se calienta la leche batimos el huevo y la yema. Cuando la leche ya esté caliente, añade poco a poco la leche caliente mientras seguimos batiendo continuamente.  3. Devuelve de nuevo todo al cazo y lleva de nuevo al fuego. Remueve durante unos tres minutos y añade entonces, la crema de cacao y avellanas. Sigue removiendo hasta que la mezcla espese un poco. 

4. Una vez esté la crema, deja enfriar o entibiar. Pon la crema resultante en los moldes para mini helados y pon el palito. Lleva al congelador al menos cuatro horas.