케냐 가쿤두 | Kenya Gakundu
케냐 가쿤두 | Kenya Gakundu
오래 바라보고, 오래 생각하고, 충분히 기다리는 일은 생각보다 어렵습니다. 요즘처럼 빠른 세상에서는 시간을 거슬러 가야 가능한 일일지도 모릅니다. 그렇지만 그 사이 저는 고요해지고 평온해짐을 느낍니다. 그리고 그 시간들이 저를 굳건하게 해 준다고 믿습니다.
Kenya Gakundu
지역 : Embu
고도 : 1,650m
품종 : Batman, Ruiru 11, SL28
가공 : Washed
블렉커런트, 살구, 만다린, 시럽
그 자리에 머물러 있다고 해서 잘못사는 것은 아니겠지만 또. 그렇다고 늘 나아가는 삶을 살수 있는 것도 아니겠지만, 나는 어느 때보다 설령 그것이 손톱만큼의 진전이라 하더라도 내가 나아가고 있다는 것을 체감할 때 비로소 내가 살아있다고 느끼게 된다. 그러니 커피라는 이 어려운 화두는 아주 조금씩만 곁을 내어주는 것으로 나를 살게 하는 것이 아닐까 문득 생각하게 되었다. 오늘도 안녕히.
2023년 6월 11일