«Поел бы я мяса»

Сегодня [9 июля 2009 года] — пост 17 тамуза, с которого во многих еврейских общинах начинаются три мясопустных недели: благочестивые евреи скорбят о разрушении Иерусалимского Храма.

Чтобы расставание с мясом было не таким грустным, мы решили о нем хотя бы поговорить.

Наша сегодняшняя викторина посвящена мясу в традиционной еврейской и современной израильской культуре.

1. «Когда расширит Бог, Всесильный твой, пределы твои, как обещал Он тебе, и ты скажешь: "Поел бы я мяса", — потому что душа твоя пожелает мяса», — это пророчество прозвучало в книге:

1. Шмот (Исход)

2. Дварим (Второзаконие)

3. Иегошуа (Иисуса Навина)

4. Иешаягу (Исайи)

5. 2. Согласно Торе, именно в его поколении людям разрешили есть мясо:Каин

6. Мафусаил

7. Ной

8. Авраам

9. 3. Когда во время странствий по пустыне евреи, пресытившись манной небесной, потребовали мяса, Всевышний послал им:Голубей

10. Перепелов

11. Страусов

12. Птицу Рух

4. Во времена Храма центральным событием этого праздника было семейное поедание цельнозажаренного барашка:

1. Рош а-Шана

2. Суккот

3. Песах

4. Шавуот

5. Чтобы мясо стало кошерным, необходимо удалить:

1. Кровь

2. Кости

3. Шерсть

4. Кожу

6. Именно это на пасхальном блюде – мясо:

1. Харосет

2. Хазерет

3. Бейца

4. Зроа

7. Нож еврейского мясника непременно должен быть:

1. Серповидный

2. С текстом молитвы «Шма» на рукоятке

3. С зазубриной

4. Гладкий, без единой зазубрины

8. Специальный налог на кошерное мясо, существовавший в царской России, назывался:

1. Мясная повинность

2. Коробочный сбор

3. Налог на зубы

4. Налог на рога и копыта

9. Открытие Америки вызвало ожесточенные споры о кошерности:

1. Бизона

2. Глухаря

3. Индюка

4. Скунса

10. Благочестивый еврей никогда не станет запивать мясное блюдо:

1. Пивом

2. Квасом

3. Самогоном

4. Кефиром

11. Это традиционное блюдо ашкеназской кухни – непременно мясное:

1. Цимес

2. Гефильтефиш

3. Пракес

4. Форшмак

12. Для обозначения свинины в Израиле придуман эвфемизм:

1. Белое мясо

2. Красное мясо

3. Гойское мясо

4. Сладкое мясо

13. Только эта сеть израильского фаст-фуда предлагает посетителям тройной гамбургер:

1. Макдональдс

2. Бургер-ранч

3. Бургер Кинг

4. Макдэвид

14. Одно из самых популярных в Израиле мясных блюд — смесь жареных потрохов и кусочков мяса — называется:

1. Хевронское рагу

2. Средиземноморская шаверма

3. Иерусалимская смесь

4. Поджарка по-израильски

15. Это праздник носит в Израиле неофициальное название «День мангала»:

1. День Независимости

2. Пурим

3. Симхат Тора

4. День работников израильской мясной промышленности

Марина Карпова, Евгений Левин

по заказу проекта Booknik

(опубликовано 9 июля 2009 г.)

Ключ: