Castraveti

Castravetii sunt legume sanatoase, nu ne imbolnavim decat daca ignoram regulile de baza ale igienei

6. Agent de infrumusetare. Castravetele are efecte magice in lupta cu pistruii si ridurile. inchide porii, reduce iritatiile, diminueaza cearcanele si pungile de sub ochi. In amestec cu ulei de masline si un ou, castravetele revitalizeaza parul.

7. Aliment complet. Contine majoritatea vitaminelor de care are nevoie organismul intr-o zi : vitaminele B1, B2, B3, B5, B6, acid folic, vitamina C, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu si zinc.

8. Tine loc de cafea. Daca va simtiti obositi, in loc de energizante, care mai au si efecte secundare negative, mincati un castravete.

9. Elimina celulita. Frecati cateva felii pe zonele respective si, in cateva minute, pielea va arata mult mai bine.

10. Dezabureste. Daca frecati oglinda din baie cu o felie de castravete, aceasta se va dezaburi foarte repede, iar baia va capata o aroma placuta.

11. Alunga daunatorii. Cateva felii de castravete puse intr-o farfurie de tabla in gradina vor alunga melcii si alti daunatori.

12. Combate mahmureala si durerile da cap. Aceste stari neplacute nu mai apar dimineata daca, la culcare, muscati dintr-un castravete.

13. Slabeste. Mancati cateva felii de castravete si nu va va mai fi atat de foame. Nici nu veti avea probleme cu tranzitul intestinal.

14. Da luciu pantofilor. E de ajuns sa frecati pantofii cu felii de castravete proaspat si vor straluci ca noi. in plus, le confera o impermeabilitate.

15. Unge balamalele. Daca aplicati suc de castravete pe balamalele care scartaie, problema se va rezolva.

16. Reduce stresul. Puneti intr-o oala fierbinte felii de castravete. Aroma degajata are efecte uimitoare asupra psihicului: relaxeaza si improspateaza. Metoda e recomandata inainte de examene si mamicilor care urmeaza sa nasca.

17. Guma de mestecat naturala. Tineti in gura o felie de castravete si sugeti. Mirosul neplacut al gurii va disparea.

18. Agent de curatare. Cu felii de castraveti puteti face sa luceasca de curatenie robinetele, chiuvetele si orice alt obiect de otel, fara sa purtati manusi.

19. Guma de sters naturala. Cu coaja de castravete se poate sterge urmele de pix, cerneala, creion, marker.

• Spalati si iar spalati!

Organizatia Mondiala a Sanatatii a anuntat ca raspandirea bacteriei a fost stabilizata, dupa ce 22 de persoane au murit in Europa, in urma contaminarii cu bacteria E. coli. Boala letala se numeste sindromul hemolitic uremic si incepe cu diaree cu sange si varsaturi. Cercetatorii chinezi au anuntat ca bacteria este rezistenta la opt clase de antibiotice, de aceea este foarte greu de tratat. Sursa epidemiei, o ferma de langa Hamburg, a fost inchisa, iar legumele produse acolo au fost retrase de la vinzare. Problema a aparut de la 18 amestecuri diferite de germeni de fasole, broccoli, mazare si alte legume. Ce avem de facut pentru a minca pe saturate castraveti, dar fara sa ne imbolnavim? Regula de baza, adica spalarea mainilor si a legumelor cu multa apa, trebuie respectata cu sfintenie. Se spala bine sub jet de apa si legumele, dar si cutitul si masa pe care au stat. Fierbeti carnea cat trebuie, E.coli este o bacterie care se dezvolta la animale. Daca vom manipula carnea, legumele si fructele cu atentie, nu vom pati nimic. Unii cred ca isteria castravetilor bio este doar o alta lovitura a marilor producatori de legume crescute cu hormoni care vor sa falimenteze fermele bio.

Pana zilele trecute, nu ne-am fi gandit ca un castravete poate omori un om. Nici nu s-ar fi ajuns aici, daca n-am fi tot noi de vina. Procesarea excesiva a alimentelor a condus la modificarea genetica a bacteriei E. coli, sporindu-i potentialul letal. Daca mai adaugam si faptul ca oamenii, fie ei si civilizatii nemti, nu spala legumele si nu se spala pe maini, efectele pot fi devastatoare, si nu numai in cazul castravetilor, ci a oricaror legume si fructe. Isteria care incrimineaza bietii castraveti e nefondata. Nu fac rau omului, dimpotriva. Putine sunt legumele atit de datatoare de sanatate. Sa renuntam sa mai mincam castraveti? Categoric, nu, spun microbiologii. Iar nutritionistii ne avertizeaza ca aceasta leguma potrivita pentru salatele de vara este si o sursa indispensabila de sanatate. Iata cu ce se lauda castravetele:

1. Agent de hidratare. Castravetii au un continut mare de apa (95%). Este foarte racoritor in starile febrile si in zilele calduroase de vara, hidratand mult organismul.

2. Doctor de piele. Frecand cu castravete zonele afectate, putem scapa de mancarimi, pecingine, crapaturi ale pielii, eritem, taieturi, arsuri solare.

3. Somnifer. Castravetele provoaca si intretine somnul.

4. Spalator de rinichi. Cura cu castraveti este excelenta pentru dizolvarea acidului uric si a uratilor, antreneaza pietrele si nisipul de la rinichi. Elimina, de fapt, toate substantele toxice din organism.

5. Calmeaza tusea. Semintele de castraveti reprezinta un remediu pentru calmarea tusei. Se face decoct preparat din o lingura de seminte de castraveti la o cana cu apa. Are actiune expectoranta si calmanta.

Cititi si Codul culorilor si Laptele vegetal si Detoxifierea.