Normand Harvey fut particulièrement reconnu pour sa participation à l’émission Au jour le jour qui fut à l’antenne de Radio-Canada de 1982 à 1989.  À ses débuts, il coanime avec France Castel puis avec Ghislaine Paradis.  À partir de 1984, Normand et Dominique Lajeunesse animent cette heure d’information et de divertissement.

Au jour le jour était un rendez-vous quotidien et chaleureux à l’écoute des besoins des gens, L’émission traitait de questions reliées à l’actualité dans son sens le plus large.  On y prodiguait des conseils pratiques, en particulier dans l’univers de la consommation.  Tout ce qui touche la famille, la vie économique, l’univers féminin, les loisirs et la santé préoccupait l’équipe d’Au jour le jour.

À la fin des années 1980, il apparaîtra dans quelques épisodes de la série culte Lance et compte où il jouera son propre rôle de chef d’antenne.

Avant de prendre sa retraite de Radio-Canada, il contribue à la mise sur pied du Réseau de l’information (RDI) en 1995 en supervisant les lecteurs de nouvelles.

Normand Harvey décède d’une leucémie à l’Hôpital Général de Montréal le 21 juin 1998, à l’âge de cinquante-sept ans[2].

Normand Harvey a comme généalogie patrilinéaire les cultivateurs, Alphonse Harvey (1907-1988) et Alfred Harvey (1881-1924), le cultivateur et inspecteur de voirie François Harvay (1851-1931), le cultivateur et maire de La Malbaie Denis Hervé (1803-1887), le pilote sur le Saint-Laurent cultivateur et sous-voyer des chemins et ponts David Hervé (c.1764-1837), le pilote Dominique Hervé (1736-1812), le coureur des bois, défricheur et cultivateur Sébastien Hervé (1695-1759) chez le migrant Sébastien Hervet (1642-1714).