ここは解説13、14、15のまとめになります。

チャンドラーは、ジョーイと親友として一緒にいたい。お金は特に問題と思っていない。

ジョーイは、テレビ番組に出ている自分の成功を誇らしく思い、これから自立して人間としてもっと成長したいと思っている。

チャンドラーに対して個人的に嫌な感情は一切持っていない。

この「成功」や「成長」の部分が「serious stuff （真剣な話）」だと思います。