今でも耳にする「item」という言葉、「カップル」という意味が有ります。
2人が正式に付き合うことが決まって、
周囲が「あーあれがロスとレイチェルよ」みたいな認識を持った状態が、この「Item」のようです。「名前のついた商品」という感じ。