ここで出てくる「General」「Major」が軍隊で使われる役職、というのは分かったでしょうか?
General は「将官」、Major は「少佐」。
他にもよく使われる言葉で「Lieutenant(中佐)」や「Captain (大尉)」というのも有ります。
これを上位から並べると、
General 将官
Lieutenant 中佐
Major 少佐
Captain 大尉
となるようです。
また、ここで「Denise DeMarco」という女性が誰なのかは分かりませんが、きっと美人で素晴らしい女性なのでしょう。
彼女にするのは難しいと思われる方で、ジョーイが上手く付き合えたから「Promote (昇進)」させたと言っています。