普段耳にする言葉では「I can't help it. （自分では他にどうしようもない、これ以外に選択肢がない）」に当たる言葉です。

また「I cannot help but 動詞の原形」で「～せざるを得ない、どうしても～してしまう」の意味になります。

ここでは「but」の後ろを省略したのですね。