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Corso Cucina del Mediterraneo e Vicino Oriente: PALADAR (Fi)

Kibbeh Sanyeh

Ieri sera è iniziata una nuova Avventura per me: ho aiutato il Cuoco e amico Jean Micheal Carasso nella PRIMA delle 3 lezioni del Corso di Cucina del Mediterraneo e Vicino Oriente.

Le lezioni si tengono al PALADAR, un locale di cucina multietnica a Firenze. Sono di lunedì dalle 18, si impara, si cucina e si mangia.

Per chi volesse maggiori informazioni vi rimando alle pagine informative del Corso.

E' stato un vero piacere condividere queste ore con persone davvero piacevoli e interessati.

Vi riporto le ricette che abbiamo fatto e ... mangiato.

Qui la dispensa della Lezione. Piano piano metterò sul mio Blog anche le ricette singole.

Tutte le RICETTE sono di Jean Micheal Carasso: le troverete sul suo Blog Cucinare Lontano

Naturalmente sul Blog Cucinare Lontano di JMC potrete trovare maggiori dettagli e chiedere chiarimenti anche direttamente a lui.