001.年寄りは脂身魚を食べると長生きできる

Eating fish in old age 'can extend life'

telegraph紙 Thursday 15 August 2013 By Nick Collins, Science Correspondent 9:00PM BST 01 Apr 2013

http://www.telegraph.co.uk/health/healthnews/9964945/Eating-fish-in-old-age-can-extend-life.html

Eating two portions of oily fish like mackerel per week in old age could extend life by more than two years, according to a new study.

The impact of eating oily fish such as mackerel in preventing heart attacks and strokes is said to be 'minimal'

Omega 3 fatty acids, which are found in oily fish and seafood, are good for the heart and reduce the risk of dying from heart disease by up to 35 per cent.

This contributes to an overall decrease in the risk of early death by 27 per cent in older adults and extends life by an average of two years and ten weeks, researchers found.

The link between Omega 3 and heart health is well established, but the new study by experts from the Harvard School of Public Health was the first to examine the direct link between levels of the fatty acids in the blood and death rates.

Researchers studied 16 years' worth of health records for 2,700 healthy American adults, all of whom were aged 65 or over and in good health.

The participants regularly gave blood samples, underwent physical examinations and diagnostic tests, and answered surveys on their medical history, lifestyle and overall healthy.

Results showed that patients with high levels of three types of Omega 3 fatty acid, either individually or combined, in their blood were much less likely to die prematurely.

One type, known as docosahexaenoic acid or DHA, was linked to a 40 per cent lower risk of dying from coronary heart disease, especially from arrhythmia, or a disturbed heart rhythm

Another type of Omega 3 acid, known as docosapentaenoic acid or DPA, appeared to lower the risk of death from stroke while eicosapentaenoic acid, or EPA, was linked to a lower risk of non-fatal heart attacks.

Overall, patients with the highest levels of all three fatty acid types in their blood were 27 per cent less likely to die early from any cause, researchers reported in the Annals of Internal Medicine journal.

Dr Dariush Mozaffarian, who led the study, said: "Although eating fish has long been considered part of a healthy diet, few studies have assessed blood omega-3 levels and total deaths in older adults.

"Our findings support the importance of adequate blood omega-3 levels for cardiovascular health, and suggest that later in life these benefits could actually extend the years of remaining life."

Examination of the patients' diets revealed that the biggest boost in Omega 3 levels came when moving from a very low intake to about 400mg per day – the equivalent of somebody who never eats oily fish starting to have two portions a week.

Consuming higher amounts of Omega 3 only caused a slight increase in levels of fatty acids in the blood.

Dr Mozaffarian said: "The findings suggest that the biggest bang-for-your-buck is for going from no intake to modest intake, or about two servings of fatty fish per week."

American doctors have previously advised that healthy people should aim to consume 500mg of Omega 3 fish oil per day, and those with heart failure or heart disease should include between 800 and 1,000mg in their daily diet.

Mackerel, tuna and herring are among the best common sources of "good" fatty acids, but they can also be taken as supplements, according to the Food Standards Agency.

＝＝＝＝＝＝日本語 要約＝＝＝＝＝＝

（オメガ３脂肪酸のリンクhttp://ja.wikipedia.org/wiki/Ω-3脂肪酸）

油性魚や魚介類だけで発見されてオメガ3脂肪酸は、心臓に良くて、心臓病による死亡のリスクを最大35％まで減らす。

これは高齢者の27パーセントで早期死亡のリスクの全体的な減少に貢献し、2年と10週間平均寿命が延びると研究者が見つけました。

オメガ3と心臓の健康との関係は十分に確認されていますが、ハーバード大学公衆衛生大学院の専門家による新しい研究は、血液の脂肪酸のレベルと死亡率との間の直接の関係を始めて評価しました。

研究者は、65歳または以上の健康な2,700人の健康なアメリカ成人の健康記録の16年分相当を調査した。

被験者は、定期的に、血液サンプルをとり身体検査と診断テストを受け、その病歴、ライフスタイルや全体的な健康にアンケートに答えた。

結果は、血液中のオメガ3脂肪酸の、3種類について単独でも組み合わせてでも、高レベルの被験者は早死する傾向がはるかに少ないことを示した。

ドコサヘキサエン酸やDHAで知られている1つのタイプは、冠動脈性心疾患による死亡のリスクが40パーセント低い関係があります（特に不整脈から、または乱れた心臓のリズムについては）。

ドコサペンタエン酸またはDPAとして知られるもう一つのタイプは脳卒中による死亡の危険性を下げるようで、一方

エイコサペンタエン酸、またはEPAは非致死的心臓発作のリスクが低下に関係している様でした。

総合的に、血液中で3つの脂肪酸タイプの最高レベルの被験者はどの病気からも早期死亡する可能性が27％低いと研究者は内科ジャーナル（Annals of Internal Medicine journal）で報告しました。

研究を主導した博士Dariush Mozaffarianは言う： "魚を食べる事は長いこと健康的な食事の一部とみなされてきたが、血液中オメガ3レベルと高齢者の総合的死亡を評価した研究は有りませんでした。

"今回の発見は、心臓血管の健康のために血液中の十分なオメガ3レベルの重要性を支持するもので、人生の後半においてこれらの利点が残った人生の年月を実際に広げる事が出来ると示唆します。"

被験者の食事の評価は、非常に低い摂取量から一日約400mgに移行するときにオメガ3レベルの最大の増加になるのを明らかにした ーだれかが油性の魚を食べない状態から始めて週に２人前食べるようになるのに相当するー。

大量のオメガ3の消費は血液中の脂肪酸のレベルのわずかな増加を引き起こすだけ。

Mozaffarian博士は言う： "調査結果は、あなたの最大の変化は摂取量無しからささやかな摂取に替わる、または週あたり脂身魚を2人前程度食べる事。"

アメリカの医師は以前に健康な人は一日あたりのオメガ3魚油500mgの摂取を目指すべき、で心不全や心臓疾患を有する人は、日常の食事で800～1,000 mg食べるべきであると忠告している。

サバ、マグロやニシンは "良い"脂肪酸の最高の共通の素材の一つであるが、食品基準庁によると、それらはサプリメントでとる事も出来る。