Come è una giornata tipica per voi durante la settimana?
In una tipica giornata durante la settimana, di solito mi sveglio alle 6:00 del mattino e alzarsi alle 6:30. Subito dopo, preparo il mio caffè ben caricato e, in ciò che è preparato, prendo un bagno. Quando esco dal bagno, bevo il mio caffè, mi vesto e vado al lavoro. Di solito faccio 40 minuti della mia casa all'Università senza traffico, ma, se c'è traffico, è 50 minuti o giù di lì. Quando mi metterò al lavoro, ho quasi sempre classi dalle 10:30 alle 1:30 con un'ora di riposo in cui il pranzo. Dopo la mia ultima classe a 1:30 torno a casa mia e io di solito faccio lavoretti. Quando finisco, prendo un pisolino di 30 minuti e, quando mi sveglio, preparo la cena. In generale ho finito di dormire alle 10:00 PM.
Raccontami in dettaglio un viaggio memorabile della tua vita. Dove è andata, cosa è successo, con chi è stato e perché è stato memorabile?
Un viaggio memorabile è stata la prima volta che ho viaggiato in Portogallo. Aveva 40 anni e mio marito (che ha lavorato a capo verde) ha deciso di sorprendermi regalándome un viaggio nella città di Lisbona per una settimana. Come è stato un viaggio a sorpresa all'estero non ho avuto il mio passaporto e quindi ho dovuto andare alla città di San Francisco e trascorrere una giornata intera tramitándolo per essere in grado di viaggiare subito. Non è stato affatto divertente ma ne è valsa la pena. Due giorni dopo ho lasciato la città di San Francisco a Lisbona. Non mi ricordo dove ho fatto scala ma quello che mi ricordo è che sono arrivato nella città di Lisbona al mattino. All'aeroporto, dopo aver passato i costumi, mio marito mi stava aspettando con un mazzo di fiori. È stato bello vederti. Quel giorno, dopo aver lasciato i nostri bagagli in albergo, siamo andati a Alfama, un piccolo quartiere dove ci sono diversi ristoranti che hanno spettacoli di Fado. Non avevo mai sentito che la musica e l'esperienza è stata unica. Il giorno dopo abbiamo viaggiato in treno per Cascais, una città nel mare. Lì abbiamo trascorso tre giorni godendoci il mare, il cibo portoghese e il suo ricco gelato. Ho avuto l'idea che i gelati erano famosi in Italia, ma dopo aver provato i gelati a Cascais non ho soggiornato dubbio che erano i migliori. Dopo tre giorni in quel luogo siamo tornati a Lisbona per trascorrere l'ultima notte. Quel giorno abbiamo girato 5 cantanti di caffè dove abbiamo sentito Fados e fado di tutte le età. È stato un viaggio meraviglioso non dimenticherò mai.
A suo parere, quali aspetti dovrebbero essere attuati è la vostra società per promuovere una migliore salute fisica? Perché? Quali sarebbero le conseguenze future se questi aspetti non fossero attuati?
C'è un detto popolare che dice "la salute non è sul piatto, ma nella scarpa" uno dei più grandi problemi in tutto il mondo è lo stile di vita sedentaria che porta ad un grave problema di salute, che comprende una percentuale elevata di persone obese. Uno studio dal giornale del New England ha evidenziato che gli Stati Uniti conduce questo problema con una popolazione di 79 milioni persone obese, più della Cina. Tra le opinioni più degne di nota è che questo è dovuto al modo in cui viene effettuato il cibo. Tuttavia, altre posizioni dicono che, piuttosto che il cibo, il problema è dovuto alla mancanza di attività fisica. Per quanto riguarda il secondo parere, è stato osservato che la maggioranza della popolazione attuale trascorre il proprio tempo in uno stile di vita sedentario assoluto, riflesso nel modo in cui le persone vengono trasportate a lavorare, lavorare e trascorrere il loro tempo a casa. Insieme a questa mancanza di sviluppo fisico, è stato anche dimostrato che questo stile di vita sedentaria è sostenuto dai media e dalla tecnologia, che, invece di promuovere l'attività fisica, migliora e sottolinea la produzione di farmaci come una soluzione praticabile per Problemi di salute (come il colesterolo, costipazione, e, soprattutto, l'obesità) La mancanza di supporto pubblicitario nella società americana potrebbe ulteriormente minare questo male sociale. Se le reti televisive potessero contribuire agli spazi di pubblicità sociale e promuovere l'attività fisica come uno dei metodi di prevenzione della salute umana, forse gli indici delle persone con sovrappeso cadrebbe. Questo, a sua volta, avrebbe incoraggiato le persone ad essere più attenti alle loro attività e diventare consapevoli del loro modo di utilizzare il loro tempo. A sua volta, questo porterebbe la popolazione ad avere una vita più sociale e diversificata che promuoverebbe lo sviluppo positivo tra le comunità come ci sarebbe una maggiore comunicazione e la convivenza fisica tra le persone.
Per continuare questa mancanza di consapevolezza di fronte al problema di essere sedentari, l'essere umano perderà non solo le sue facoltà fisiche ma anche socievole, creativo e culturale. Ciò porterebbe ad un tasso di mortalità per i giovani; Ci sarebbe una diminuzione della popolazione; L'economia avrebbe sofferto a causa della mancanza di personale sano e, anche se le aziende farmaceutiche avrebbero promuovere i loro farmaci come la risposta a questi problemi, la gente sarebbe immune e non ci sarebbe tornare indietro in quanto una delle basi della salute umana è genetica e la nuova Generazioni sarebbero state invase da geni malati. Un detto "medicina che cura tutto, follia."