La tradición oral nos dice que llevaba y traía sus cantes durante su reparto, pero, a veces la tradición, lo sitúa cantando en las ventas, pero todo son especulaciones por la carencia de datos que se tienen. Escritores, estudiosos del flamenco  como Demófilo o Bernard Leblon: “Gypsies and Flamenco”, afirman que el Tío Luis el de la Juliana se llamaba, supuestamente,  Luis Montoya Garcés,  nacido en Jerez de la Frontera a mediados  del XVIII, que era aguador y gitano y que tal vez se convirtiera en el primer cantaor que recibiera alguna moneda o regalos (comida y bebida) por divertir y entretener al personal en las posadas, tugurios  o en los tajos; pero no podemos decir que fuera un profesional del cante, ni si haría un flamenco tal como lo conocemos o una amalgama de cantes que sonaran bien al oído de los espectadores.  Nosotros hemos dicho que los primeros  escritos  acerca de cantaores los tenemos desde finales del XVIII, sin embargo no nos hablan de ningún cantaor con ese nombre. El único que lo nombra a inicios del XIX es Juanelo de Jerez,  aquel precursor de la toná, que fue capaz de recopilar algunos de los primeros cantes flamencos por entonces conocidos.

Estaremos de acuerdo con muchos eruditos que afirman que  Tío Luis “El de la Juliana” debió ser un gran cantaor y un gran difusor pues no tendría sentido su popularidad y no hubiese trascendido su nombre en boca del pueblo. Ahora, de ahí a considerarle un profesional o un maestro, lo dejamos en el aire; pues seguramente por su oficio, fuese el que más se moviese por ventas, tabernas o mesones de toda la Baja Andalucía, así como por sus fiestas y ferias. Demófilo nos habla de que en esas fiestas había discípulos cantaores  de él que lo nombraban,  como Los Hermanos Perico, Los Cantoral…

Que seguramente aquellas tonás del Cristo,  la toná la liviana  y la toná  de los Pajaritos fueran creaciones suyas pues según las crónicas, se escuchaban allá por el 1770; y por qué no, seguro que cantaría  la toná grande, quizás la misma  que  ha perdurado gracias a Juanelo y después con  Chacón.

Arbitramos pues,  que sus primeros sones fueron a través de los senderos, por  los espacios jerezanos. Puestos en esta tesitura, sabiendo que las tonás son las madres de martinetes,  deblas, carceleras, saeta…, podríamos decir que Tío Luis, apuntaría lo primigenio de las seguiriyas, tal vez solea, caña…  no en vano sus seguidores,  la siguiente generación echaría las flores de aquellos tallos; es decir detrás vendrían cantaores como  “El Planeta”, “El Fillo”, “la Andonda” y todo lo que ya conocemos. Pero insistimos en que todo son especulaciones.

 Demófilo, en sus indagando sobre los flamencos de la época, como investigador,  apunta en sus escritos que Tío Luis tuvo un hijo dedicado a los cantes, solo sabemos  que le llamaban Hijo de la Juliana. Machado dice  que siguió los pasos de su padre pero tampoco se puede afirmar con rotundidad  su existencia. Al igual que la muerte de Tío Luis que se cree fue alrededor de 1830 en Jerez. Como homenaje a aquel mítico y legendario cantaor cada año se celebra en el Colegio Mayor Isabel de España, en Madrid y desde 1998,  un Festival Flamenco en honor al Tío Luis “El de la Juliana”.