Pasos:

1. Deshacemos el chocolate al baño maría, o bien en el microondas e incorporamos la mantequilla. Mezclamos bien el conjunto.

2. Montamos los huevos con el azúcar y una vez estén bien batidos, añadimos el chocolate derretido junto con la mantequilla. Añadimos la harina mezclando con suavidad y volcamos en un molde engrasado o de silicona apto para horno.

3. Cocemos a horno medio, unos 165 º C entre 30 y 32 minutos, según el gusto. Si lo hacemos un poco menos resultará más jugoso.

4. Podemos servir cubierto de un baño de chocolate. Ponemos a calentar la nata con el azúcar. Cuando hierva, se retira o se deja muy bajito y se añade el chocolate troceado. Mezclamos bien y napamos la tarta con esta mezcla.

Se puede servir en porciones, con una bola de helado encima y cubierto con la salsa de chocolate caliente, para que se endurezca al contacto con el helado, o con cualquier otra decoración al gusto.