Pasos:

1. Disponemos la placa de hojaldre en dos mitades, y doblamos ligeramente los bordes como si de un raíl se tratase. Pintamos con huevo y reservamos.

2. Extendemos la crema pastelera sobre el hojaldre y, encima de esta, añadimos la ciruela en mitades. Volvemos a cubrir con huevo y espolvoreamos azúcar.

3. Horneamos a 180 º C durante 20 minutos en la función calor seco, sin ventilador. 

4. Pasado este tiempo, sacamos del horno, dejamos atemperar y bien espolvoreamos azúcar glas, o cubrimos de la mermelada de la misma fruta en cuestión.