Pasos:

1. Para hacer la crema cogemos las yemas de huevo y después de batirlas echamos el azúcar y cuando ésta está integrada añadiremos la maicena y por último un chorrito de la leche sin calentar. 

2. Ponemos a infusionar la leche con la vainilla a fuego suave para que le cueste un rato hervir y de esa manera se impregne de los sabores de la misma. Cuando vaya a hervir la leche la añadiremos a la mezcla anterior y volveremos a la misma perola previo paso por un colador. Volveremos a hacer hervir y una vez que llegue al mismo, en un minuto tendremos la crema lista. 

3. Si optamos por hacer natilla de chocolate, ya con el fuego apagado, incorporamos la cobertura e integramos sin dejar de agitar hasta que quede integrada del todo.