Pasos:

1. Doramos las verduras dos minutos por cada lado, para potenciar todo el sabor.

2. Montamos los papillotes en papel sulfurizado, poniendo las verduras al gusto: pimiento verde, pimiento rojo, espárragos trigueros, ajetes y tomates Cherry. Colocamos la verdura sin marcar encima, lo salamos y lo cerramos bien.

3. Cocinamos en el horno a 180 º C unos 10 minutos o hasta que esté a nuestro gusto.

4. Podemos servir en el mismo papel con un poquito de aceite de oliva virgen extra para decorar.