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精力湯類
精力湯
材料:
苜蓿芽1又1/2碗 、A菜、捲葉萵苣與龍鬚菜三種葉菜切碎共2碗,腰果3粒、松子10粒、海帶芽乾品約1/3湯匙、胡蘿蔔3條、蘋果2粒。
配料:
小番茄、鳳梨丁、蘋果丁三者各酌量。
作法:
1.腰果、松子、海帶芽先洗淨泡溫開水20分鐘,蘋果削皮切丁。
2.胡蘿蔔洗淨,先用分離榨汁機榨出原汁,至少要300c.c.。
3.準備一台攪拌機,先倒入胡蘿蔔汁150c.c.,再將腰果、松子、海帶芽所浸泡的水濾乾,然後全部放入攪拌機內,便可啟動開關,攪拌1分鐘。
4.再加入葉菜3種於攪拌機中,並倒入剩餘的胡蘿蔔汁,至少有150c.c.,再繼續攪拌1分鐘。
5.其次,加入蘋果丁,再攪拌1分鐘;最後加入苜蓿芽也攪拌1分鐘,即完成。
6.精力湯盛於碗後,可在表面點綴一些小蕃茄、鳳梨丁與蘋果丁,便可進食。
精力湯
苜蓿芽１碗（約１５０公克）、３種綠色葉菜（如龍鬚菜、碗豆苗、萵苣）、新鮮的腰果３粒、松子１０粒、海帶芽５公克，洗淨後先用溫開水泡２０分鐘，然後將水瀝乾備用。
1.蘋果１粒削皮切丁，胡蘿蔔３條榨出原汁３００c.c.。
2.用果汁機將苜蓿芽、３種綠色葉菜切碎約２碗，與腰果、松子、海帶芽、蘋果丁、胡蘿蔔汁等一起攪拌均勻，即可趁鮮飲用，不可久藏。
消渴精力湯
材料:
紅鳳菜50公克、番石榴1粒、腰果5粒、海帶芽酌量、苜蓿芽1碗、大豆卵磷脂1匙、小麥胚芽1/2匙、啤酒酵母1/2匙。
作法:
1.紅鳳菜去梗,將葉片洗淨,蕃石榴去子切片,腰果泡溫開水20分鐘,海帶芽泡溫開水10分鐘。
2.將所有材放入果汁機,加冷開水拌勻進食。
苜蓿芽精力湯
苜蓿芽一碗、腰果３粒、南瓜子１０~１５粒、啤酒酵母１/２匙（約８公克）、小麥胚芽１/2匙、蘋果一個（去皮切丁）、豆漿一碗（約２５０c.c.），用果汁機攪拌均勻，便是一道美味可口的高蛋白質早餐。
一碗苜蓿芽加上腰果、南瓜子(消化能力較差的人，堅果與種子可以泡水）、啤酒酵母、小麥胚芽、蘋果一個（去皮切丁）、豆漿一碗（約２５０c.c.），用果汁機攪拌均勻，便是一道味可口的高蛋白質早餐。
(有時可將腰果與南瓜子換成葵瓜子、松子或芝麻：蘋果也可用香蕉或其他水果來替代。)
醒腦精力湯
苜蓿芽１碗、核桃５粒、黑芝麻粉半匙（約７公克）、小麥胚芽半匙、啤酒酵母半匙、大豆卵磷脂一匙（約１５公克）。
蘋果１個（去皮切丁）、豆漿３００c.c.。
將以上材料用果汁機拌勻即可。
苜蓿芽營養湯
苜蓿芽２兩、黑芝麻粉１/2匙（約７分克）、香蕉、１條、蘋果１個（去皮切丁）、大豆卵磷脂１匙、小麥肧芽１/２匙、啤酒酵母１/２匙、啤酒酵母１/２匙、優酪乳２５０㏄、糖蜜１匙（１５㏄）。
將以上所有材料用果汁機拌勻，即可趁鮮飲用。
紅毛丹精力湯
紅毛丹５粒、有機胡蘿蔔２條、大豆卵磷脂１匙（１００g）小麥胚芽１匙（１０g）、啤酒酵母１匙（１０g）、黑芝麻粉１匙（５g）、糖蜜１匙（１０㏄）、苜蓿芽１碗（７５g）
1.紅毛丹洗淨後剝殼去核、苜核芽洗淨後用冷開水再沖過。
2.有機胡蘿蔔洗淨後榨出原汁。
3.所有材料用果汁機拌勻即可。宜現作現吃，不可久存。
小金英橘子精力湯
小金英生葉２０g、有機蕃茄１個、奇異果１個、橘子１個、大豆卵磷脂５g、小麥胚芽５g、啤酒酵母５g
小金英生葉逐葉洗淨、蕃茄洗淨切片、奇異果洗淨去皮切塊、橘子洗淨剝皮去核。
所有材料放入果汁機中，加冷開水２００㏄，攪拌均勻即可。宜趁鮮飲用。
奇異果精力湯
奇異果１個、香蕉１/２條、苜蓿芽１碗（約７５g）、碗豆苗１碗（約７５g）、腰果５粒
腰果洗淨後泡溫開水２０分鐘，待軟化後瀝乾。
奇異果、香蕉洗淨後去皮切小塊。
苜蓿芽、碗豆苗洗淨後，與其他材料放入果汁機打碎拌勻即可。宜趁鮮飲用。
火龍果精力湯
黃耆４錢、紅棗３錢、枸杞３錢、火龍果１個、韭菜３條、洋蔥２０g、南瓜子２０粒、大豆卵磷脂８g、小麥胚芽８g、啤酒酵母８g
紅棗切開去籽後，與黃耆、枸杞加水１０００㏄煮滾，之後轉小火再煮２０分鐘，濾渣待涼。只取３００㏄。
火龍果洗淨後去皮切小塊、韭菜洗淨後切小段、洋蔥洗淨後剥成小片。
南瓜子用溫開水泡１５分鐘使軟化。
全部材料放入果汁機中打碎拌勻即可。宜即刻飲用。
嫩桑葉精力湯
嫩桑葉２０g、苜蓿芽１碗、蕃茄１個、蘋果１個、西瓜汁２００㏄
蘋果去皮去核、苜蓿芽洗淨及蕃茄切塊。
再用果汁機將全部材料拌勻即可飲用。
薄荷蘆根飲
蘆根2兩、薄荷1/2兩。
先將蘆根加水2500c.c.，滾後小火再煮20分鐘。薄荷洗淨入鍋，關火燜5分鐘，濾渣即可飲用。
精力湯(二)
綠豆芽1碗、碗豆苗2碗、松子20~30粒、紫菜(壽司皮)1/2張、番茄1個、奇異果1個。
配料:
小番茄、鳳梨丁、蘋果丁三者各酌量。
作法:
1.松子、紫菜先洗淨泡溫開水20分鐘，奇異果去皮切塊，番茄洗淨切塊。
2.松子、紫菜瀝乾，連同溫開水150cc放入攪拌機內,充分攪拌。
3..再加入葉菜、奇異果與番茄，攪拌均勻。
4.精力湯盛碗後，在上面點綴小番茄、鳳梨丁與蘋果可,，便可進食， 宜現做現喝(若太稠,溫水可增量)。
金線蓮精力湯
金線蓮30克(鮮品)、桑椹(鮮品50克或桑椹汁30cc)、蘋果1個、苜蓿芽50克、柳橙1個、原味優酪乳200cc
將蘋果洗淨、去皮切丁，柳橙洗淨，榨出原汁，再將全部材料放入果汁機拌勻即可。
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