十二時程與飲食對五臟六腑的關係

十二時程與飲食對五臟六腑的關係

子時：23:00~01:00膽經

《內經》：「膽為清淨之腑，諸腑均傳穢濁，獨膽無可傳導」

從心理上來說，膽主豪氣和決斷，膽氣豪狀的人，較能承受劇烈的刺激，膽氣虛弱的人一受到刺激即易壓抑，影響肝臟疏泄功能，容易出現病變，如失眠、多夢、膽怯..等。

從生理上來說：膽汁源自肝臟，通過膽管排泄於十二指腸，以促進消化，如果膽汁的分泌受阻，會影響消化功能。

原則上這時程也是人體最需要休息的時候，不易再吃任何東西，不過平常可以多一些對膽有幫助的食物。如：白蘿蔔、蘋果、葡萄、鳳梨、檸檬、紫蘇梅、橄欖油….等。

丑時：01:00~03:00肝經

在此時應該是人睡得最入眠時，也是肝得到休息最好的時刻，可以儲藏足夠的血液，以供應一天之所需。因肝主疏泄、主藏血，舉凡一切臟腑經絡的通暢、膽汁的分泌與排泄、人的精神舒暢與鬱怒等都與肝有關，平常可以喝以清瀉肝火的食物如：魚腥草、白鶴靈芝草、半枝蓮白花蛇舌草、玉米鬚、菊花…等；食物以吃白鳳菜、包心白菜、大頭菜、大黃瓜、白蘿蔔、芹菜、茄子、薺菜、金桔、草莓、楊桃、葡萄柚、蕃茄、鳳梨、檸檬、蘋果、百香果、李子、奇異果、枇杷、柚子、柳橙、梅子、葡萄、橄欖、酸梅…等。

寅時：03:00~05:00肺經

此時為肺經的循行時間，如有過敏性氣喘、咳嗽等，容易在此時發作，也是人體血壓最低、脈搏、呼吸次數少，腦部供血量最少，生命力最弱的時候。

若平日懂得疏通經脈氣血，補充肺的營養，就能促進肺系功能，增強組織再生能力，使大病化小，小病化無。根據《內經》「補則乘其虛」的原理。保養之道可在此時吃補肺食物，如燕窩、銀耳、羅漢果等。

肺經不暢即易咳嗽、氣喘、呼吸不暢、咽喉腫痛、毛髮枯槁、皮膚太乾或太油….等。肺經適合吃帶有辛味的食物，因為可以通竅，暢通肺氣，但不宜太多如：牛蒡、白蘿蔔、薄荷、紫蘇、薑、胡椒、內桂、花椒、辣椒、芥菜、香菜…等。

補肺食物如：百合、薏仁、胡桃仁、白果、花生、甜杏仁、杮子、杮餅、枇杷、香蕉、無花果、甘蔗、糯米、豆漿、葫蘆、豆腐。

卯時：05:00~07:00大腸經

這時段是人體調養最好的時刻，也是五臟六腑精力來源的時刻，如果能在此時給於營養的食物，相信一天之中當精力充沛。

大腸是負責排泄廢物的腸道，此時刻也是如廁時間，其質、量、色、次數適中，就是大腸功能正常的最佳保證。反之，排便不正常，則腹瀉或便秘等。

飲食保健之道宜常吃五穀雜糧，如糙米、黃豆、玉米、高粱、小米、燕麥、蕎麥、核桃仁、芡實…..等。粗纖維蔬菜如地瓜、地瓜葉、高麗菜、芹菜、空心菜、大白菜、香蕉、柳橙、橘子…..等。

腹瀉宜吃澀腸止痢食物，如石榴、山楂、栗子、蘋果、蓮子、白果、山藥、薑、胡蘿蔔、櫻桃、醋…..等。

便秘宜吃滑腸通便食物，如苦茶油、香蕉、竹筍、木瓜、海帶、牛蒡、決明子、杏仁、青江菜、白蘿蔔、海帶、菠菜、冬瓜…等。

辰時：07:00~09:00胃經

這時段若胃氣充盛，則再多的熱量也能吸收，以供一天的體力消耗之需，更不用担心肥胖問題，所以說「早餐要吃飽、午餐宜吃好、晚餐則吃少」，身體就能常保持健康。

健胃助消化：生薑、芥菜、大頭菜、蘿蔔、茼蒿、芹菜、蕎麥、玉米、山楂、茶葉、桂皮、辣椒、醋、花椒、胡椒、八角茴香。

胃病的蔬果以易消化為主，如白菜、山藥、豆腐、白蘿蔔、胡蘿蔔、南瓜、馬鈴薯、包心菜、香蕉、蘋果、葡萄、楊梅、山楂….等。

胃病嘔吐反胃者：宜食生薑、百合、甘蔗、胡椒、梨、杮子、核桃、蘿蔔。

胃酸過多時：宜以麵食為主，並可以喝海帶薑湯與食用馬鈴薯生汁、高麗菜生汁、

蓮藕生汁來加以改善。

巳時：09:00~11:00脾經

人體的五臟六腑都是互相關聯、彼此相生，肝心脾肺腎的氣血運轉與五行變化息息相關，其中以脾胃的關係最為密切，一旦脾經有病，氣血失調，整個消化系統都大受影響，以下是顧脾胃食物，平時可以多攝取：如白蘿蔔、胡蘿蔔、甘藍、芋頭、洋芋、地瓜、山藥、藕、南瓜、木耳、燕麥、大麥、蕎麥、高粱、薏仁、黑豆、黃豆、豆漿、豆腐、赤小豆、紅豆、白豆、豌豆、蠶豆、扁豆、刀豆、栗子、榛子、蓮子、芡實、花生、南瓜子、杮餅、芒果、椰肉、無花果、大棗、龍眼肉、荔枝、櫻桃、甜菊。

午時：11:00~13:00心經

心臟是人體動力的發電廠，只要心跳停止四分鐘時，生命即受到威脅，心臟的主要疾病有心律失常、心肌炎、冠心病、風濕性心臟病及二尖瓣狹窄或閉鎮不全等，大都由於心血不足所引起。

有益於心經的食物有兩方面，一是避免心臟過勞，二是減輕心臟負擔，如黑木耳、黃豆、黃耆、山楂、芹菜、綠豆、花生、蜂蜜、番茄、蘋果、蓮藕、蓮心、蓮子、荷葉、香菜、菠菜、冬瓜、大黃瓜、葡萄、櫻桃、紅豆、紫蘇子、紅花子油、莧菜、苦瓜、白菜、西瓜、絲瓜、冬筍、茄子、龍鬚菜、小麥、大麥、李子、奇異果、茶葉、酸棗、荔枝、梅子、山藥、黃花菜、百合、蓮子、紅棗、龍眼肉。

未時：13:00~15:00小腸經

小腸有將食物營養收吸並將殘渣向大腸推進的功能，如果小腸經有病，則出現的症狀不只是小腸而已，而是小腸經經過的路線都可能有問題，例如眼睛黃、酸澀、耳鳴….等。飲食上宜選擇有清熱瀉火、解毒消腫作用的食物，如西瓜、番茄、桃子、鳳梨、蘋果、綠豆、綠茶。

申時：15:00~17:00膀胱經

膀胱主一身水氣之通調，水液不足將無法完全將體內的毒素排出體外，易誘發多種疾病，因此飲食保健重點在通調水道，如：冬瓜子、冬瓜、黃瓜、葫蘆、赤小豆、綠豆、紅豆、空心菜、莧菜、黃花菜、薏仁、玉米、玉米鬚、竹笋、萵苣、茭白筍、芹菜、刺莧菜、馬莧菜、魚腥草、淡竹葉、苜蓿、、茶葉、蘿蔔、白菜、茼蒿、昆布、海藻、紫菜、龍鬚菜、黑豆、豌豆、蠶豆、扁豆、黃豆芽、豆漿、豆腐、葡萄、楊桃。

酉時：17:00~19:00腎經

腎為人體的根本，關係到生殖與泌尿系統，若腎氣虛衰，則易掉髮齒搖，腰膝痠軟、失眠多夢、頻尿、男性遺精陽萎、女性不孕、帶下…等。

腎屬水、藏精、生髓、喜潤喜溫，惡燥畏寒，也關係到其他臟腑，所以非常重要；

保養之道在於節慾、熬夜或太過勞累，飲食調養宜常吃黑色、深色或富含鐵質的食物，如胡桃仁、栗子、黑豆、黑芝麻、桑椹、葡萄、櫻桃、枸杞子、榴槤、蓮子、芡實、白果、山藥、絲瓜、空心菜、蓮藕、茭白筍、荷葉、荷梗、某梗、番茄、西瓜、冬瓜、黃瓜、梨子、蘋果、蘿蔔、蜂蜜、蓮藕粉、哈蜜瓜…等。

戌時：19:00~21:00心包經

心包是包著心臟的一層充滿脂肪的薄膜，用以保護心臟，其功能類似心臟。常見疾病為手心熱、手臂不靈活、心慌、面紅、心煩等。

黑木耳、黃豆、黃耆、山楂、芹菜、綠豆、花生、蜂蜜、番茄、蘋果、蓮藕、蓮心、蓮子、荷葉、香菜、菠菜、冬瓜、大黃瓜、葡萄、櫻桃、紅豆、紫蘇子、紅花子油、莧菜、苦瓜、白菜、西瓜、絲瓜、冬筍、茄子、龍鬚菜、小麥、大麥、李子、奇異果、茶葉、酸棗、荔枝、梅子、山藥、黃花菜、百合、蓮子、紅棗、龍眼肉、大豆卵磷脂

亥時：21:00~23:00三焦經

三焦為負責全身氣機，是水液運行的通道，常見症狀有多汗、耳鳴、耳聾、喉嚨乾痛、水腫….等。