Produkcja mleka ryżowego

https://www.flottweg.com/pl/zastosowania/chemia-farmacja-artykuly-spozywcze/mlekaryzowego/

Mleko ryżowe jest napojem o dużej zawartości węglowodanów i słodkawym smaku, wytwarzanym na bazie zboża, głównie ryżu brązowego. Kluczową rolę w produkcji mleka ryżowego odgrywają dekantery i prasy taśmowe. Mleko ryżowe wytwarzane jest z ryżu pełnoziarnistego. Jest on najpierw mielony, po zmieszaniu z dużą ilością wody gotowany, a następnie zacierany. W ten sposób powstaje kremowa masa, która w kolejnym kroku przetwarzana jest przy użyciu dekantera.