minipiekarnie 'shop in shop' adresowany jest przede wszystkim do mniejszych sieci detalicznych.
Chcielibyśmy zaproponować im możliwość rozwoju w oparciu o sprawdzony model. Polega on na oddaniu we współzarządzanie spółki Aryzta całego stoiska piekarniczego i zaprojektowaniu go na nowo po szczegółowej analizie potrzeb klienta.
Dobieramy najlepszy sprzęt w postaci mebli, zamrażarek, pieców, mini garowni, a także asortyment: pieczywo, bułki i ciastka. Nie oczekujemy, że właściciel sklepu będzie znał się na piecach, programach odpiekowych, czy szkoleniu pracowników, ponieważ zdejmujemy z niego te obowiązki. Sklep nie ponosi żadnych kosztów w tym zakresie, to wszystko jest po naszej stronie. Dostarczamy gotowe rozwiązanie pod klucz
Wprowadzenie takiego modelu wymaga nie tylko dużej inwestycji, ale przede wszystkim posiadania odpowiedniej ekspertyzy oraz bardzo szerokiego asortymentu. Posiadanie kompleksowej oferty to jedno. Równie ważne jest, aby móc łatwo ją zmieniać. Oferta nie może być dana na stałe, muszą być wprowadzane innowacje, zarówno w kategorii ciastek i snacków, jak również jeśli chodzi o chleby, bagietki czy bułki