Embedded Files
Największym problemem dla piekarzy w Polsce nie jest pieczywo mrożone czy piekarze przemysłowi, tylko spadające spożycie chleba i jego malejący udział w naszej diecie
Podstawowym obowiązkiem całej branży powinno być działanie na rzecz popularyzacji roli pieczywa w diecie łącznie z wyjaśnianiem pewnych mitów. Niestety, nie będąc zjednoczeni, nie bronimy się. Dużym piekarzom pomagają na pewno duże sieci, z którymi współpracujemy i dzięki temu nasze produkty mają szanse trafić do konsumentów. Mniejsi piekarze nie mają takich możliwości zarówno jeśli chodzi o moce produkcyjne, dywersyfikację, jak również wprowadzanie nowych produktów na rynek, przez co jest im zdecydowanie trudniej
Każdy z producentów jest mocny w pewnych segmentach rynku.
W kategoriach bagietek, snacków słonych i ciastek . o pieczywo z odpieku
szereg działań na rzecz zachęcenia Polaków do spożywania pieczywa.
spólnie z innymi producentami pieczywa uruchomiliśmy stronę internetową „Chleb Dobry”, gdzie można znaleźć wiele ciekawych informacji na temat pieczywa
strona prowadzona przez piekarzy, a nie poszczególne marki
Page updated
Report abuse