https://pl.wikipedia.org/wiki/Codex_Alimentarius

Codex Alimentarius (łac. książka żywności, kodeks żywności) – jest to zbiór przyjętych w skali międzynarodowej norm żywności, kodeksowych praktyk, zaleceń i wytycznych wykorzystywanych przez urzędowe służby kontroli, przemysł rolno-spożywczy oraz środowiska naukowe.

Standards

http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/codex-texts/list-standards/en/