Embedded Files
Branża piekarnicza jest jedną z najszybciej rosnących gałęzi gospodarki pod kątem eksportu
wartość netto eksportu polskiego pieczywa wynosi więcej niż krajowe zapotrzebowanie
w krajach Europy Zachodniej, gdzie rynki są bardzo nasycone, udział pieczywa z odpieku w całym rynku pieczywa sięga już kilkadziesiąt procent.
innowacyjność w branży piekarniczej to wychodzenie naprzeciw zmieniającym się oczekiwaniom konsumentów.
naprzeciw oczekiwaniom konsumentów dostarczając żywność funkcjonalną lub o właściwościach prozdrowotnych.
Kupujący bułkę chcą dziś czegoś więcej, nie tylko smaku, ale też dodatkowych składników i wartości odżywczych. Ponieważ żyjemy w pośpiechu, pieczywo staje się coraz częściej szybką przekąską, która zastępuje nam posiłek. Staramy się więc żeby ta przekąska była zdrowa i zawierała nie tylko węglowodany, ale również białko.
Page updated
Report abuse