Receta

Nutella Swirl Banana Bundt Cake with Nutella Glaze

(Bizcocho de Nutella y Banana con glaseado de Nutella)

Ingredientes para el Bundt Cake:

(para molde de 15 tazas de capacidad)

375 gr (3 tazas) de harina común (de todo uso)

2 cucharaditas (2 tsp) de bicarbonato de sodio

1 cucharadita (1 tsp) de polvo para hornear (Royal)

1/2 cucharadita (1/2 tsp) de sal

200 gr (1 taza) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

350 gr (1 y 3/4 de taza) de azúcar blanco

2 huevos L

2 cucharaditas (2 tsp) de extracto de vainilla

4 bananas maduras, hechas puré (o un total de 1 y 1/2 taza de puré de banana)

250 ml (1 taza) de yogur natural o de crema agria (o una combinación de los dos), a temperatura ambiente

90 gr (3/8 de taza) de Nutella, a temperatura ambiente

Ingredientes para el glaseado de Nutella:

180 gr (3/4 de taza) de Nutella, a temperatura ambiente

3 cucharadas o 45 ml (3 tbsp) de leche, templada

2 cucharadas (2 tsp) de azúcar glasé, tamizado