Receta
Nutella Swirl Banana Bundt Cake with Nutella Glaze
(Bizcocho de Nutella y Banana con glaseado de Nutella)
Ingredientes para el Bundt Cake:
(para molde de 15 tazas de capacidad)
375 gr (3 tazas) de harina común (de todo uso)
2 cucharaditas (2 tsp) de bicarbonato de sodio
1 cucharadita (1 tsp) de polvo para hornear (Royal)
1/2 cucharadita (1/2 tsp) de sal
200 gr (1 taza) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
350 gr (1 y 3/4 de taza) de azúcar blanco
2 huevos L
2 cucharaditas (2 tsp) de extracto de vainilla
4 bananas maduras, hechas puré (o un total de 1 y 1/2 taza de puré de banana)
250 ml (1 taza) de yogur natural o de crema agria (o una combinación de los dos), a temperatura ambiente
90 gr (3/8 de taza) de Nutella, a temperatura ambiente
Ingredientes para el glaseado de Nutella:
180 gr (3/4 de taza) de Nutella, a temperatura ambiente
3 cucharadas o 45 ml (3 tbsp) de leche, templada
2 cucharadas (2 tsp) de azúcar glasé, tamizado