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Helado de café
Ingredientes:
600 ml de nata para montar
350 gr de leche condensada
4 sobres o 4 cucharaditas de café instantáneo (soluble)
2 - 4 cucharaditas de licor de café (o cualquier otro licor, a gusto)
Preparación:
- Poner todos los ingredientes en un bol (o en el bol de la batidora) y batir con las varillas hasta que la mezcla haga picos suaves.
- Verter la mezcla en un recipiente con tapa y guardar en le congelador.
- Guardar al menos 6 horas antes de consumir.
- Antes de servir el helado hay que dejarlo unos minutos fuera del congelador.
- Si se sirve en copas, adornar con salsa de chocolate o nata montada.
Observaciones:
○ La mezcla al principio es bastante liquida, para evitar que nos salpique por toda la cocina a la hora de batir, es recomendable tapar el bol con un paño limpio de cocina o la tapa de la batidora.
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