Receta
Coconut Milk Bundt Cake
(Bizcocho de leche de coco)
Ingredientes para el Bundt Cake:
300 gr (1 y 1/2 tazas) de azúcar moreno
175 gr (3/4 taza) de mantequilla, a temperatura ambiente
4 huevos L, a temperatura ambiente
200 ml (3/4 taza) de leche de coco, a temperatura ambiente
250 gr (2 tazas) de harina común (de todo uso)
60 gr (2/3 taza) de coco rallado
1 cucharadita (1 tsp) de extracto de vainilla
1 cucharadita (1 tsp) de bicarbonato de sodio
1 cucharadita (1 tsp) de polvo de hornear
Ingredientes para el sirope:
200 ml (3/4 taza) de leche de coco
40 gr (3 tbsp) de azúcar moreno
Preparación Bundt Cake: