Receta

Coconut Milk Bundt Cake

(Bizcocho de leche de coco)


Ingredientes para el Bundt Cake:

300 gr (1 y 1/2 tazas) de azúcar moreno

175 gr (3/4 taza) de mantequilla, a temperatura ambiente

4 huevos L, a temperatura ambiente

200 ml (3/4 taza) de leche de coco, a temperatura ambiente

250 gr (2 tazas) de harina común (de todo uso)

60 gr (2/3 taza) de coco rallado

1 cucharadita (1 tsp) de extracto de vainilla

1 cucharadita (1 tsp) de bicarbonato de sodio

1 cucharadita (1 tsp) de polvo de hornear

Ingredientes para el sirope:

200 ml (3/4 taza) de leche de coco

40 gr (3 tbsp) de azúcar moreno

Preparación Bundt Cake: