Cupcakes de galletas María y Nesquik,

cubiertos de Vanilla Italian Meringue Buttercream

(para 18 cupcakes)

Ingredientes para la masa de los cupcakes:

12 galletas María (clásicas o integrales)

230 gr de harina

35 gr de Nesquik

1 y 1/2 cucharadita de levadura Royal (polvo para hornear)

100 ml de aceite (de girasol o de oliva suave)

250 gr de azúcar

3 huevos L

150 ml de leche

1 y 1/2 cucharada de extracto de vainilla (o las semillas de 1 vaina de vainilla)

Preparación cupcakes: