Canelloni med kyckling
12 färska lasagneplattor
2 stora kycklingfiléer
200 g strimlad rökt skinka
2 msk tomatpuré
1 pressad vitlöksklyfta
1 dl riven ost
1 dl crème fraiche
Salt & peppar
Ostsås
3 dl mjölk
2 dl grädde
1 grönsaksbuljongtärning
3 msk vetemjöl
3 dl riven mozzarellaost eller annan hårdost
Salt & peppar
Stek kyckling i ugnen. Skär kycklingköttet i småbitar och blanda det med skinka, crème fraiche, tomatpuré och pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar.
Lägg röran på en lasagneplatta dem och rulla ihop. Lägg pastarullarna tätt med skarven neråt i en ugnssäker form.
Blanda mjölk, grädde, buljongtärning och vetemjöl i en kastrull och koka upp på svag värme under omrörning. Låt såsen sjuda 3 minuter. Rör ner osten och smaka av med salt och peppar.
Häll ostsåsen över rullarna och strö över riven ost.
Grädda dem längst ner i ugnen i 20 minuter.