Canelloni med kyckling

12 färska lasagneplattor

2 stora kycklingfiléer

200 g strimlad rökt skinka

2 msk tomatpuré

1 pressad vitlöksklyfta

1 dl riven ost

1 dl crème fraiche

Salt & peppar

Ostsås

3 dl mjölk

2 dl grädde

1 grönsaksbuljongtärning

3 msk vetemjöl

3 dl riven mozzarellaost eller annan hårdost

Salt & peppar

Stek kyckling i ugnen. Skär kycklingköttet i småbitar och blanda det med skinka, crème fraiche, tomatpuré och pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar.

Lägg röran på en lasagneplatta dem och rulla ihop. Lägg pastarullarna tätt med skarven neråt i en ugnssäker form.

Blanda mjölk, grädde, buljongtärning och vetemjöl i en kastrull och koka upp på svag värme under omrörning. Låt såsen sjuda 3 minuter. Rör ner osten och smaka av med salt och peppar.

Häll ostsåsen över rullarna och strö över riven ost.
Grädda dem längst ner i ugnen i 20 minuter.