Salami- och fetaostinbakad kycklingfilé

4 st kycklingfiléer

8 skivor salami, tunt skivad

125 gram fetaost

8 st soltorkade tomater

färsk basilika

salt & peppar

Stek kycklingen några minuter på vardera sidan så att den får en fin stekyta. Krydda med salt och peppar. Lyft upp köttet och skär ett snitt igenom det. Stoppa in skivor av salami och ost tillsammans med soltorkade tomater och en kvist basilika i snittet. Lägg kycklingen i en form och ugnsbaka i ca 20 minuter.