Lövbiff med italiensk touch

Sätt ugnen på 225 grader, hacka tomaterna och skiva mozzarellan. 

Platta ut lövbiffen och lägg 1-2 skivor mozzarella, någon matsked hackad tomat samt några blad basilika i mitten. Salta och peppra. 

Rulla ihop och fäst med en tandpetare. 

Vispa ihop grädde med en näve hackad basilika, en ”kläm” tomatpuré, salt och peppar. Häll över rullarna i en ugnsfast form. In i ugnen ca 30 min. 

Servera med ris och en sallad med hackad tomat och avokado.