Fin fisk med ost

600 g torskfiléer

3 dl riven lagrad ost

2 dl vispgrädde

1 tsk potatismjöl

1-2 msk pressad citron

Salt & peppar

Sätt ugnen på 225 grader. Lägg filéerna tätt på ett ugnssäkert fat. Strö över salt, peppar, citronsaft och ost. Blanda grädden med potatismjölet och häll över fisken. Stek i ugnen ca 20 min tills fisken känns fast och är vit. Servera med pressad potatis och en sallad.