Sockerkaka

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk vanillinpulver

2 dl strösocker

2 ägg

75 g smält smör

1 dl mjölk

Smör och ströbröd till formen


Smöra och bröa en bakform

Blanda mjöl, bakpulver och vanillinpulver

Vispa ägg och socker pösigt

Tillsätt det smälta smöret och mjölken

Blanda försiktigt ner mjölkblandningen i smeten

Häll smeten i den bröade formen

Grädda kakan i 175 grader 35 minuter

i nedre delen av ugnen