Fläskfilé i rosa sås

500 g fläskfilé

1 gul lök

3 dl grädde

2 msk chilisås

1/2 msk soja

1/2 msk worcestersås

1-2 vitlöksklyftor

rosépeppar

persilja

salt & peppar

Stek filén i skivor, salta och peppra. Hacka löken och bryn den. Blanda grädde, chilisås, soja, pressad vitlök och worcestersås
och koka upp. Lägg i filén och den brynta löken och låt småkoka 5-10 min. Smaka av med stött rosépeppar och salt och vitpeppar. Strö klippt persilja över.