Potatisrosor

Smörj en muffinsplåt. Skala potatisen och skär i tunna skivor. Lägg ett varv skivad potatis i varje form. Salta, peppra, lägg ett par varv till. Slå lite grädde i varje ”ros” och toppa med riven ost. Gratinera i ugn ca 45 min 175 grader.