Sommargryta med fläskfilé
400 g fläskfilé
1 msk margarin
1/2 tsk salt
250 g sommargrönsaker, en fryst blandning
2 dl grädde
1 tsk fransk senap
1 tsk franska örter
Persilja
Skär köttet i 2 cm tjocka skivor. Bryn filén. Salta. Tillsätt grönsakerna. Blanda grädde, senap och franska örter. Häll blandningen över kött och grönsaker. Låt grytan småkoka under 5-10 minuter.