Sommargryta med fläskfilé

400 g fläskfilé

1 msk margarin

1/2 tsk salt

250 g sommargrönsaker, en fryst blandning

2 dl grädde

1 tsk fransk senap

1 tsk franska örter

Persilja

Skär köttet i 2 cm tjocka skivor. Bryn filén. Salta. Tillsätt grönsakerna. Blanda grädde, senap och franska örter. Häll blandningen över kött och grönsaker. Låt grytan småkoka under 5-10 minuter.