Falukorv & stuvad spenat

Stuvad spenat och stekt falukorv

300 gram fryst spenat
2 msk vetemjöl
4 dl mjölk
salt & peppar
Om man vill, lite muskotnöt

Lagom med falukorv i skivor som steks lätt.

Smält smör i en kastrull. Rör ner mjölet. Vispa i mjölken. Tillsätt den tinade spenat. Koka. Smaka av med salt o peppar och ev muskotnöt.