Skaldjurspaj
Fyllning
300 g oskalade räkor
1 burk musslor, 225 g
Äggstanning
3 ägg
2 dl mjölk
1 dl grädde
finhackad dill
2 dl riven ost
salt & peppar
Gör pajskalet och förgrädda det.
Skala räkor. Låt musslorna rinna av väl.
Rör ihop ägg, mjölk, grädde och salt & peppar.
Rör ner dill, riven ost och skaldjur.
Häll fyllningen i pajskalet.
Grädda ca 30 min i 200 grader, tills fyllningen stelnat.