Grekisk pytt i panna med tzatziki

Potatis
500g fläskfilé
1 röd paprika
1 gul paprika
1 gul lök
1 röd lök
20 körsbärstomater
20 oliver
1 fetaost

Marinad
1/2 dl olivolja

1/2 dl soja

3 vitlöksklyftor

1 tsk ingefära

1 tsk sambal oelek

salt & svartpeppar

Marinera fläskfilén.

Koka potatisen.

Skiva löken och stek den.

Skär paprika i bitar och stek paprikan.
Halvera körsbärstomater och stek dem lätt.

Blanda potatis, fläskfilé, lök, körsbärstomater, oliver i en långpanna.

Smula över fetaosten mot slutet.

Gratinera i ugnen 10 minuter 225 grader.