Ajvarfisk

600 g torskfiléer

3 dl grädde

1 dl ajvar relish

2 msk persilja, hackad

1 dl riven ost

Salt & peppar

Sätt ugnen på 225°. Dela fisken i portionsbitar och salta och peppra. Lägg fisken i en smord ugnssäker form. Vispa ihop grädde och ajvar relish. Häll det över fisken. Strö över persilja och ost. Gratinera i mitten av ugnen ca 30 minuter.