Cannelloni med parmaskinka och mozzarella


1 paket mjuka lasagneplattor

12 skivor parmaskinka

3 påsar mozzarellaostar

basilika

1 burk krossade tomater

riven parmesan

Tillbehör:

1 påse blandade salladssorter

1 ask cocktailtomater

1 st gurka

Sätt ugnen på 225°. Lägg en skinkskiva på varje lasagneplatta. Dela osten i stavar, en ost ska räcka till 4 plattor. Koka upp tomatkrosset och krydda med basilika, ev lite stark chilisås. Häll lite tomatfond på botten i en ugnssäker form. Rulla ihop lasagneplattorna och lägg
dem i formen. Häll på resten av tomatfonden och strö
över riven parmesanost. Gratinera i mitten av ugnen ca 20 min. Servera med en fräsch sallad.