Cannelloni med lax, spenat & ricotta
1 paket mjuka lasagneplattor
400 g lax
200 g spenat
250 g ricotta
Salt & peppar
Ostsås:
2 msk mjöl
4 dl mjölk
2 dl riven Grevéost
Koka laxen, blanda med spenaten och ricottan. Lägg blandningen på lasagneplattan och rulla ihop.
Sätt ugnen på 225°. Lägg rullarna i en ungsfastform.
Gör en ostsås och häll över. Strö över riven parmesanost. Gratinera i mitten av ugnen ca 20 min.