Buffékyckling

Kycklingfiléer så många du behöver

Paprikapulver

Salt och peppar

Marinad – till 4 filéer

3 msk olja

1 tsk honung

Fint rivet skal (utan det vita) från 1 citron

Saft av 1/2 citron

2 msk hackad timjan

Några rädisor

Några svarta oliver

2-3 tsk chili/limekrydda

Bryn kycklingfiléerna runt om och krydda med salt, peppar och paprikapulver. Stek färdigt i ugnen 200 grader 30 min.

Blanda samman marinaden. Skiva filéerna och häll marinaden över de lite ljumma filéerna. Vid servering strös hackad timjan, rädiskvartar och oliver över.