Grillad halloumisallad

1 paket halloumi

sallad

1 st grön paprika

1 st röd paprika

2 st tomater

1 bit gurka

1 st rödlök

20 st svarta oliver

3 msk olivolja

Fördela salladsblad, paprika, lök, gurka och tomat på fyra tallrikar. Skär halloumiosten i centimetertjocka skivor och grilla eller halstra i stekpanna med lite olivolja tills osten fått färg på båda sidor. Det går snabbt. Fördela skivorna över salladen och lägg oliverna, som skurits i ringar, ovanpå och häll till sist lite citronolja över osten och salladen.