Fläskfilé i tomatsås med fetaost och oliver

1 st fläskfilé

2½ dl matlagningsgrädde

½ burk Philadelphiaost tomat & pesto

2 vitlöksklyftor

lite tomatpuré

½ paket fetaost

svarta oliver

1 avokado

salt & peppar

Rensa fläskfilén och skär den i 1 cm tjocka skivor. Bryn skivorna i stekpanna, salta och peppra. Lägg över köttet i en ugnsform. Blanda ihop grädden, osten och 2 pressade vitlöksklyftor i en kastrull. Tillsätt en skvätt tomatpuré. Värm upp, salta och peppra. Smula fetaosten över köttet och häll över några oliver. Häll över såsen. Skär avokadon i bitar, är den mogen lägg den över formen när formen är klar. Är avokadon hård, låt den gå med i ugnen.

In i ugnen på 200 grader i ca 15 min.