Kyckling och baconfyllda smördegsknyten

Grädda 2 kycklingfiléer i ugnen.
(200 grader 30 minuter)
Skär kycklingköttet i mindre bitar.
Skiva svampen.
Strimla baconet.
Finhacka vitlöken.
Fräs allt utom kyckling i smör.
Strö över mjölet, häll över grädden.
Salta och peppra.
Låt sjuda några minuter.
Blanda ner kycklingköttet.
Dela smördegen till 8 rutor.
Låt fyllningen svalna lite innan du fördela fyllningen på smördegsplattorna.
Gör ett knyte av smördegen och tryck ihop.
Ställ dem på en plåt med bakplåtspapper.
Pensla knytet med uppvispat ägg.
Grädda ca 15 min i 225 grader till fin färg.

Servera med en sallad.