Fläskfilépasta

Färsk pasta
1 fläskfilé
1 burk kantareller
Cocktailtomater
Gorgonzola
Grädde
Rucola sallad
Parmesanost
Salt & Peppar

Helstek fläskfilén. 200 grader i 30 minuter. Innertemperatur 70 grader.
Skär filén i bitar.
Dela tomterna och bryn dem. Bryn svampen.
Lägg allt i wokpannan. Slå grädde over.
Smält ner gorgonzolan.
Blanda såsen med den nykokta pastan.
Riv över parmesanost. Strö över rucolan